A Crotone la Guardia di Finanza ha scoperto una maxi evasione fiscale messa in campo da una società di capitali operante nel settore turistico-alberghiero e otto soggetti ai quali, già in sede di chiusura indagini e conseguente notifica di informazione di garanzia, è stata contestata l’associazione a delinquere finalizzata all’evasione fiscale. Hanno sottratto a tassazione proventi per oltre 3 milioni di euro. Le Fiamme Gialle crotonesi hanno eseguito il sequestro per equivalente di oltre 2 milioni e 800.000 euro che ha riguardato quote societarie di strutture alberghiere, denaro contante e conti correnti postali e bancari. Due resort della costa jonica crotonese, famosi per l’organizzazione di banchetti, grandi eventi e cerimonie, sono stati sottoposti ad amministrazione giudiziaria. Il sistema di evasione fiscale era agevolato dal fatto che i banchetti venivano pagati in denaro contante, pagamenti che non venivano registrati in contabilità.
Secondo quanto emerso dalle indagini, si utilizzava il metodo della sotto fatturazione dei corrispettivi ricevuti per l’attività di ristorazione fornita in occasione dei grandi eventi. In pratica le “buste” che gli invitati regalavano, ad esempio, ai novelli sposi, erano guadagno “in nero” per la società. Nel corso delle indagini sono state svolte delle perquisizioni che hanno permesso di trovare, nascosta all’interno dell’infermeria della struttura alberghiera, una doppia contabilità, parallela a quella ufficiale, particolarmente strutturata e analitica. I finanzieri scoprivano inoltre che lo “chef” della struttura teneva una sua personale e meticolosa rendicontazione dei singoli eventi, con la quantificazione precisa del numero degli ospiti distinti per singola data. Allo chef, per la sua “precisione contabile alternativa”, veniva riconosciuto un compenso extra pari a 1,50 euro per ognuno dei 127.000 ospiti che si sono recati presso l’albergo. Le indagini esperite hanno, quindi, consentito di ricostruire esattamente quanto è stato sottratto a tassazione.